Home / Dinh dưỡng cho Mẹ & Bé / DINH DƯỠNG CHO CON / Cocktail trái cây cho bé từ 12-24 tháng

Cocktail trái cây cho bé từ 12-24 tháng

Blogcuabe” – Giai đoạn bé từ 12-24 tháng tuổi bé đi được, vận động liên tục, hệ thần kinh gia tăng khả năng học hỏi và hoạt động, nên nhu cầu chất bột đường tiếp thục tăng thêm. Khẩu phần ăn chiếm khoảng 2/3 năng lượng khẩu phần của trẻ hàng ngày của bé, 1/3 còn lại là từ sữa, tương đương khoảng 600 ml mỗi ngày.

1. Đặc điểm về thể chất bé 12-24 tháng tuổi

  • Công thức tính số răng bình thường bằng số tháng tuổi trừ 4.
  • Bé có thể nhai được khá nhiều thức ăn dạng đặc và rắn.
  • Vị giác phát triển mạnh nhưng tâm lý ăn uống lại cá khuynh hướng bảo thủ và khó chấp nhận thức ăn mới. Vì vây, cần tạo sự hấp dẫn trong bữa ăn bằng cách chế biến đa dạng.
  • Tăng trưởng trung bình 200g & 1 cm chiều cao mỗi tháng để đạt tối thiểu 12  kg và 85 cm lúc 24 tháng tuổi.

2. Đặc điểm dinh dưỡng bé 12-24 tháng tuổi

  • Ngày ăn 4 bữa, nên phân biệt rõ bữa sáng, bữa chính, bữa phụ.
  • Thức ăn chính vẫn là cháo đặc với thực phẩm được băm nhỏ.
  • Nên bố trí các bữa ăn gồm nhiều món riêng rẽ với mùi và vị khác nhau trong cùng một bữa ăn.
  • Bắt đầu từ sau 18 tháng tuổi, có thể nêm món ăn với gia vị để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn

3. Cách chế biến “Cocktail trái cây”

Nguyên liệu:

  • Sữa tươi nguyên kem :100ml
  • Sữa chua : 100ml
  • Cam sành : 1 trái
  • Dâu tươi : 2 trái
  • Trái bơ: 30g
  • Xoài chín: 30g
  • Đường cát trắng : 1 muỗng cà phê (10ml)

Các bước thực hiện:

  • Cam sành rửa sạch vỏ, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
  • Dâu, bơ, xoài cắt hạt lựu, cho vào dĩa lòng sâu.
  • Cho nước cam, sữa, sữa chua và đường với vài muỗng đá đập nhỏ vào ly, xay mịn.
  • Đỗ hỗn hợp sữa cam sành lên trái cây, ăn lạnh.

Đặc điểm món ăn: Món ăn này rất thích hợp dùng làm bữa phụ, hoặc các món tráng miệng sau bữa chính cho trẻ lớn. Trong một số trường hợp, khi trẻ bị bệnh, khó chịu, kén ăn,.. thì món ăn nay có thể dùng để thay bữa chín, vì dễ tiêu hóa, mùi vị nhẹ nhàng dễ được trẻ chấp nhận.

Các mẹ hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện món Cocktail trái cây” cho bé yêu nhé! Các mẹ có thể tham khảo “Cháo cua khoai mỡ”  để bé không biếng ăn.

Chúc các mẹ thành công!!!❤

ThS.BS Đào Thị Yến Phi

. blogcuabe

Mẹ và bé - Thông tin kiến thức về mẹ và bé, kiến thức cho mẹ, kinh nghiệm chăm sóc ...

Bạn đã đọc chưa

7 Món cháo bổ dưỡng từ tôm giúp trẻ cao lớn vượt trội

“Blogcuabe.com” Bé biếng ăn, chậm lớn, không tăng cân, chiều cao luôn là nỗi lo …