Home / Dinh dưỡng cho Mẹ & Bé / DINH DƯỠNG CHO CON / Cháo cá hồi nấu bí đỏ cho bé 9-12 tháng

Cháo cá hồi nấu bí đỏ cho bé 9-12 tháng

“Blogcuabe” – Ở giai đoạn 9 – 12 tháng tuổi, trẻ đã lớn hơn, hoạt động cơ bắp như bò, tập đi, sử dụng tay và các ngón tay cũng nhiều hơn, nên phải tăng thêm thức ăn nhóm bột để cung cấp đầy đủ chất bột đường cho hoạt động của cơ bắp. Khẩu phần ăn chiêm khoảng 1/2 năng lượng khẩu phần hàng ngày của trẻ, 1/2 còn lại từ sữa, tương đương 700-800ml mỗi ngày.

1. Đặc điểm về thể chất bé 9 -12 tháng tuổi

  • Mọc khoảng 8 răng cửa, có thể cắn nhưng vẫn nhai trên nứu là chính.
  • Phản xạ nhai nuốt với thức ăn hoàn thiện.
  • Tăng cường trung bình 300g và 1cm chiều cao mỗi tháng để đạt tối thiểu 9kg và 75 cm vào lúc 12 tháng tuổi.

2. Đặc điểm về dinh dưỡng bé 9-12 tháng tuổi

  • Ngày ăn 3 bữa, mỗi bữa khoảng 180ml cháo hạt có đủ thực phẩm cung cấp chất đạm, rau củ và dầu ăn..
  • Cần tập thêm các món ăn dạng khối cần phải cắn, xé nhỏ…

3. Cách ché biến ” Cháo cá hồi nấu bí đỏ”

Nguyên liệu:

  • Nạc cá hồi phi lê : 40g
  • Gạo tẻ : 300g
  • Gạo nếp : 1 nắm nhỏ
  • Bí đỏ: 30g
  • Dầu nành: 1 muỗng cà phê ( 10 ml)

Các bước thực hiện:

  • Cá hồi mua về rửa sạch với chút dấm, đem chần với nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá.
  • Cho gạo vào nước dùng , đun sôi rồi sau đó hạ lửa nhỏ để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.
  • Bí nhỏ rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ.
  • 30g  thịt cá cá thể xào sơ để dậy mùi thơm & 10g sao khô thành chà bông cá.
  • Phần chà bông cá sao đến khi không thấy còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt bếp.
  • Khi gạo trong nồi đã nhừ, nở hết cho bí đỏ vào nồi , vặn nhỏ lửa để cháo & bí đỏ nhừ. Sau khi cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, khuấy nhẹ để cháo nhuyễn mịn rồi bắc xuống ngay.
  • Khi ăn, mẹ có thể rắc chà bông cá hồi lên bề mặt để tăng thêm hương vị của cháo.

Đặc điểm món ăn:  Xào cá trong dầu sau đó nấu chín cùng với cháo sẽ giúp mùi vị thơm ngon hơn, phù hợp với các món thực phẩm có mùi tanh như cá hồi. Bí đỏ có chưa nhiều vitamin A, vitamin C cao.. giúp bé phát triển trí não, sáng mắt, tăng khả năng miễn dịch ở trẻ. Các mẹ lưu ý, bí đỏ phải thái vuông nhỏ để bảo vệ các chất dinh dưỡng có trong bí đỏ. Chà bông cá hồi tạo độ lợn cợn cần thiết cho món ăn.

Các mẹ hãy cùng nhau bắt tay vào bếp thực hiện món “Cháo cá hồi nấu bí đỏ” bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình nhé! Để bổ sung thêm dinh dưỡng cho con mẹ có thể tham khảo thêm món ” Cháo thịt bò cảu bó xôi”.

Chúc các mẹ thành công!!❤

. blogcuabe

Mẹ và bé - Thông tin kiến thức về mẹ và bé, kiến thức cho mẹ, kinh nghiệm chăm sóc ...

Bạn đã đọc chưa

7 Món cháo bổ dưỡng từ tôm giúp trẻ cao lớn vượt trội

“Blogcuabe.com” Bé biếng ăn, chậm lớn, không tăng cân, chiều cao luôn là nỗi lo …