Home / Dinh dưỡng cho Mẹ & Bé / DINH DƯỠNG CHO CON / Bánh pa tê khoai tây cho bé từ giai đoạn 9-12 tháng tuổi

Bánh pa tê khoai tây cho bé từ giai đoạn 9-12 tháng tuổi

“Blogcuabe” – Ở giai đoạn 9 – 12 tháng tuổi, trẻ đã lớn hơn, hoạt động cơ bắp như bò, tập đi, sử dụng tay và các ngón tay cũng nhiều hơn, nên phải tăng thêm thức ăn nhóm bột để cung cấp đầy đủ chất bột đường cho hoạt động của cơ bắp. Khẩu phần ăn chiêm khoảng 1/2 năng lượng khẩu phần hàng ngày của trẻ, 1/2 còn lại từ sữa, tương đương 700-800ml mỗi ngày.

1. Đặc điểm về thể chất bé 9 – 12 tháng tuổi

  • Mọc khoảng 8 răng cửa, có thể cắn nhưng vẫn nhai trên nứu là chính.
  • Phản xạ nhai nuốt với thức ăn hoàn thiện.
  • tăng cường trung bình 300g và 1cm chiều cao mỗi tháng để đạt tối thiểu 9kg và 75 cm vào lúc 12 tháng tuổi.

2. Đặc điểm về dinh dưỡng bé 9-12 tháng tuổi

  • Ngày ăn 3 bữa, mỗi bữa khoảng 180ml cháo hạt có đủ thực phẩm cung cấp chất đạm, rau củ và dầu ăn.
  • Cần tập thêm các món ăn dạng khối cần phải cắn, xé nhỏ…

3. Chế biến món ” Bánh Pate khoai tây”

Nguyên liệu: 

  • Khoai tây : 1 củ ( khoảng 100g)
  • Gan heo: 20g
  • Thịt nạc dăm: 10g
  • Mỡ heo: 10g
  • 1 củ hành tím

Các bước thực hiện:

  • Cho gan heo, thịt nạc dăm, mỡ heo , củ hành tím bào mỏng vào chén, xay mịn bằng cối xay.
  • Khoai tây hấp chín, bỏ vỏ,, cắt hạt lựu nhỏ.
  • Trộn đều khoai với hỗ hợp pa tê.
  • Chuẩn bị khay nhôm lót giấy bạc, dùng muỗng lớn múc từng muỗng hỗn hợp pa tê khoai tây dàn trên khay thành hình tròn hơi dẹp đường kính khoảng 5cm, dày 1 cm .
  • Phủ một lớp giấy bạc lên mặt tránh để bánh bị khô. Đút lò ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 phút.

Đặc điểm món ăn: Món ăn này có thể dùng thay hẳn một bữa ăn chính trong ngày nếu trẻ thích, nhưng phù hợp nhất là dùng vào bữa sáng, phối hợp với một ly trái cây xay( ăn cả xác trái cây) để đạt mức cân đối về dinh dưỡng. Món ăn này dùng đổi bữa rất tốt cho những trẻ có cá tính thích thử nghiệm cái mới, cũng có thể dùng trong buổi sáng cho cả gia đình giúp bé hòa nhập vào bữa ăn chung.

Các mẹ hãy cũng nhau bắt tay vào bếp thực hiện món Bánh Pate khoai tây cho bé yêu của mình nhé!! Để làm phong phú thực đơn mẹ có thể tham khảo thêm Cháo cá hồi nấu bí đỏ

Chúc các mẹ thành công!❤

ThS.BS Đào Thị Yến Phi

. blogcuabe

Mẹ và bé - Thông tin kiến thức về mẹ và bé, kiến thức cho mẹ, kinh nghiệm chăm sóc ...

Bạn đã đọc chưa

7 Món cháo bổ dưỡng từ tôm giúp trẻ cao lớn vượt trội

“Blogcuabe.com” Bé biếng ăn, chậm lớn, không tăng cân, chiều cao luôn là nỗi lo …